ไข่ปลาเมนไทโกะปรุงรส

เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากไข่ปลาค็อด (Pollock Roe) หรือไข่ปลาพอลลัค นำมาปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ได้รสชาติที่เค็มกำลังดี และมีรสหวานอ่อน ๆ กลมกล่อม มักเป็นส่วนประกอบในอาหารญี่ปุ่นและฟิวชั่นยอดนิยม เม็ดไข่ปลามีความนุ่มและละลายในปาก นิยมนำมาทำ ข้าวหน้าเมนไทโกะ สปาเกตตีเมนไทโกะ ซูชิและโรล