โปรตีนจากพืชเหมือนไก่ชั้งค์ (โฮเช่)

โปรตีนทางเลือกที่ผลิตจากพืช แต่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติใกล้เคียงกับเนื้อไก่จริง เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ วีแกน หรือผู้ที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ จุดเด่นของ โปรตีนจากพืชเหมือนไก่ชั้งค์ (โฮเช่) คือ เนื้อสัมผัสแน่น เด้ง คล้ายเนื้อไก่จริง รสชาติอร่อย กลมกล่อม ปรุงง่าย และให้โปรตีนสูงจากพืช ไม่มีคอเลสเตอรอล และไม่มีไขมันทรานส์ นิยมใช้ทำ สเต๊กไก่มังสวิรัติ ผัดพริกไทยดำ สลัดไก่ย่างมังสวิรัติ แกงเขียวหวานไก่จากพืช หรือใช้แทนไก่ในเมนูอาหารต่าง ๆ เนื่องจากมีรสสัมผัสที่ใกล้เคียงไก่จริง และสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับสายสุขภาพและผู้ที่ต้องการอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม