ผงสาหร่ายโนริ

ผงสาหร่ายโนริ (Nori powder) เป็นผงที่ได้จากการบดสาหร่ายโนริ (Nori) ซึ่งเป็นสาหร่ายทะเลที่ใช้ในอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ หรือข้าวปั้นสาหร่าย ผงสาหร่ายโนริมีสีเขียวเข้ม และมีรสเค็มอ่อน ๆ และกลิ่นหอมของทะเล มักถูกนำมาใช้ในหลายเมนู เช่น โรยบนข้าว, โรยบนสลัด หรือใช้เป็นส่วนประกอบในขนมและอาหารอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ