แป้งชุบทอดเทมปุระ (นิฮน โชคเคน) คือแป้งชุบทอดที่ออกแบบมาสำหรับการทำ เทมปุระ ซึ่งเป็นอาหารทอดประเภทหนึ่งจากญี่ปุ่น โดยแป้งชุบทอดนี้จะมีลักษณะบางเบาและกรอบเมื่อทอด ทำให้เหมาะสำหรับการทำเทมปุระที่มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกและนุ่มใน แป้งชนิดนี้มักใช้ในเมนูเทมปุระ เช่น กุ้งเทมปุระ, ผักเทมปุระ หรือปลาเทมปุระ แป้งชุบทอดจากแบรนด์ นิฮน โชคเคน ช่วยให้การทำเทมปุระสะดวกและได้รสชาติที่อร่อยอย่างมีคุณภาพ