บัพฟาโลว์ วิง

ปีกไก่ที่คลุกเคล้ากับซอสบัฟฟาโลว์ ซึ่งมักมีรสชาติเผ็ดร้อนจากซอสพริกเผาและมีรสชาติเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชู ซอสนี้ได้รับความนิยมในอาหารอเมริกัน โดยเฉพาะในเมนูอาหารทานเล่นหรือเป็นส่วนประกอบในมื้ออาหาร เช่น การทานกับมันฝรั่งทอดหรือขนมปัง การเสิร์ฟบัพฟาโลว์วิงมักมาพร้อมกับน้ำจิ้มบลูชีสหรือซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากยิ่งขึ้น